キッシュプレート始めます。

今朝起きたらまさかの雪…もう春だぜ!と、思っていたのに。



でも、そろそろスープセットを終了して、春らしくキッシュプレートをはじめようと思っています。
明日、明後日で仕込みをして、水曜日（２月２７日）から登場します!



今回のキッシュは以前より少しボリュームアップ。
母の友人Ｃさんから譲り受けた型で焼いてみたところ、前より大きいし厚みがあるので具がたくさん入ります。野菜たっぷりで、あんまり重たくないキッシュにしています。
この春はコーンブレッドではなく、うちの自家製パンを日替わりで一つお付けします。（写真は全粒粉入りのベーグル）コーンブレッドはファンが多かったのですが、バターも卵もたっぷり入るので、ちょっとヘルシーに、パンに替えました。
うちの自家製パンは、卵とバターは入れていません。
あとは、季節の野菜がメインの付け合わせ。サラダだったり、和えものだったり。
ちょっと変?って思われるかもしれないのですが、私は結構、洋風の食べ物でも白和えとか、ひじきとか、あわせてお出ししてしまいます。私自身がバターの入ったものと一緒に、さらにオイルのかかったサラダなんか食べるとちょっとお腹がもたれるので。それに、そういうお惣菜って、ほっとする味で好きなので。

あと、この写真のお皿、Peace!!では初お目見えの、夫の作です。
３色あります。
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