今年も焼きます～。

ドライフルーツのラム酒漬けを仕込みました。
１週間じっくり漬けて、再来週あたりから店でフルーツケーキを始めようと思います。



どっしりしているけど、良い香りで、リッチで、やっぱり冬はこういうのが恋しくなります。

去年はお客様にお出しする丸い型のケーキしか作りませんでしたが、今年はテイクアウトも出来るようにパウンド型のも焼こうと思っています。
2、3週間はもつので、お家でゆっくり味わっていただけそう！

明日のおやつは、
バナナブレッド
ほうじ茶のシフォン
スコーン
チョコレートの焼きプリンです！