Peace!!のブログ

岐阜県富加町の古い家で、小さな店をしていました。暮らしや、ご飯について、政治について思うことなど。

リンゴのクラムケーキ~♪

2016-10-04 13:13:41 | インポート


山形の紅玉リンゴが届きました!!真っ赤っかで、すーっぱくて、大好きなリンゴです。
早速煮て、クラムケーキにしてみました。



美味しい!おすすめです。ミルク入りコーヒーも、紅茶も合いそう。

今は、毎年大人気のリンゴと生姜のジャムも煮ています。

とっても嬉しい秋の味覚ですが、このリンゴ、気象の加減なのか、どんどん木が枯れてしまい、よいリンゴが取れなくなっているのだそうです。
今年のリンゴも「傷みが早いかもしれないので、さっさと使ってください」とのこと。
美味しいものを食べられるのは、本当に自然と農家さんのおかげ。大切に、でもせっせと使います。

そういうわけなので、いつまでやれるか分かりませんが、リンゴのお菓子、ぜひ食べにいらしてください