代官山、「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」 で、ポワソン・ダブリルを

先週末、「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」に行ってみたらなんと！


『ポワソン・ダブリル』に遭遇。







どれだか、わかります？



・・・そう、左側のイチゴののったお魚です。




この特徴的なお魚の形、実物を初めて見て、「これか！」と叫びそうになってしまいました。



というのも、弓田さんのパイの本に作り方が載っていて、面白いな～、どんなお味かしら？


と思っていたものですから。


つまりは“苺カスタードパイ”なんですけど、美味しかったですよ。

パイはもちろんのこと、カスタードクリームがね、トロトロで甘さも丁度良く。

苺もよい苺。


でもね、この『ポワソン・ダブリル』販売は一週間ほどの短い間のようです。

なぜかというと、フランスでは４月１日に魚の絵を玄関に張り付けておくと、幸運が訪れるという伝承があり、それにちなんで作られたお菓子だからなんですね。


作り方を見たら、クリーム・パティスィエールはキルシュ風味だそうです。



・・・作ってみたくなります。



・・・いつかは、ね。




さて、その他には・・・









やっぱり、美味しかったです。