大田区上池台 T.SWEETS.LABO. のシュトーレン

今日は縁あって、大田区上池台にある「T.SWEETS.LABO.」　のシュトーレンをいただきました。



なんと、米粉のシュトーレンです。珍しいですよね。



それもそのはず、お店の方が小麦粉アレルギーなのだそうで、そのことに気づいて以来、小麦粉・白砂糖・保存料を使わないスイーツ作りをされているそうなのです。

今日は娘も揃って、4人で食べてみました。



シュトーレンらしく、ナッツやドライフルーツがぎっしり。

香料も効いています。

それでいてとても優しい味わいで、強い香料やお酒の香りにまだ馴染めない子供達まで、美味しい・・・と言って喜んで食べていました。

ご馳走様でした！

ちなみに、晩御飯は鍋にしてしまいました。



そして、娘の作った浅漬け。



久しぶりに家族揃っての夕食&デザートでした。