6月より、ベーシッククラスを開講致しました。
初めてのレッスンでは、サブレ・ココとサブレ・ショコラを作って、サブレ生地の基本を実習していただきました。
こんなに丁寧に混ぜてクッキーを作ったことないです、との感想も。
80回ずつ混ぜるのは大変ですが、慣れれば、力を入れず楽に混ぜられるようになります。
丁寧に作ったお菓子の美味しさは格別ですね。
これから1年、基本のお菓子をご一緒に実習していくのが、私もとても楽しみです。
ベーシッククラスについては、途中入会や単発受講（会員レッスン料＋1000円）も承ります。
ご希望の方はお気軽に お問い合わせ下さい。
