コラボレッスンしました

バタバタと開催を決定し、準備もバッタバタでしたが、無事にコラボレッスンが終了しました（＾０＾）


いつものレッスンとは違い、参加者のみなさんもやや緊張の面持ち（＾＾；　
そんな中、今回の講師である友人が見事な仕切りっぷり！

ワタクシ、横からチャチャを入れたりと完全に裏方してました（笑）


まずは、トロフィエ作りからスタート！一度粉をまとめてではなく、水分量を自分の手で確かめながらパスタを成型していきます。





こんな感じです。長さもちょうど良くそろっています。





どうでしょう、この仕上がり?





さらには、上から乾燥のオレガノ（彼女がナポリから買ってきたものです！）を振りかけて、



美しい～





あ、こちらは私の担当。仕込みをしておいたので、ほぼ並べるだけでした（＾＾；




慣れないキッチンで腕を振るってくれた友人、参加いただいた生徒さん、家の中を整えてくれたmaritoにも（！）、美味しい時間をありがとうございました（＾０＾）