ricetta della vita

イタリア料理教室「COMODO」主宰 
美味しい話をしましょう

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2007-10-09 | 日記・エッセイ・コラム
今月、久しぶりの友だち2人に会う。友だちといっても、かれこれ小学校時代から○○年。こういうのを幼なじみというのでしょうか。いっしょに、そろばん塾や英語塾に通い、キャンプをしたりで○○年です。それぞれの結婚する時には「あたしたちの方がつきあい長い!」と言い張った(←それがどーしたって感じだが、、、)。
最近はゴハンを食べながらワイワイと騒いでいることが多い。
さて、今回はウチが会場なので、早速メニューを考えています。誰かが遊びに来るとだいたい2週間前から料理の本を開きながら何を作るか組み立てていく。場合によっては、数日前から仕込みもする。こういう時だけ働き者だね!

写真は昨日作った筑前煮。一日たったら味がなじんだ。

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レイヤーケーキ

2007-10-08 | 映画
録画しておいたダニエル・クレイグ主演の「レイヤーケーキ」を見た。とにかく死体にたくさん出会える映画です。まあ、麻薬を扱う裏社会の内容なので、結末は当然の流れでした。しかし、DVDには、別の結末も用意されているとか。見てみたいものだ。ダニエル・クレイグは、とてもシャープな印象です。ジーンズがよく似合っていて、007もいいがこの役柄もはまってる!


イタリアづくし

2007-10-07 | イタリア料理
イタリア語検定→伊勢丹イタリア展→夕食:イ ビスケロ と、イタリアづくしの一日でした。なぜ、すべてを同じ日にするかと言われても、、、そうなってしまったのでしかたないのね!

イタリア語検定については、コメントしたくない、かな。全くといっていいほど準備をせずに受験したことを少しだけ後悔したが、試験のための勉強と普段の勉強はかなり違うので、何をしたいかによって、モチベーションも違うんだよね。

伊勢丹では、オリーブオイルの試飲(試食?)で、イタ人と会話ができたので、それで満足です。あ、ワインも買いました。もちろんです。

さて、夕食は、maritoと、元同僚の3人で、久しぶりに木場の「イ ビスケロ」へ行きました。
 ・前菜盛り合わせ…サラミ、生ハム、peperoniのマリネ、ナスのマリネ、クロスティーニ
 ・トリッパ
 ・スカンピのリングイーネ
 ・ゴルゴンゾーラのリゾット
 ・魚料理(石鯛の網焼き?多分)
 ・牛ほほ肉のワイン煮
 ・ドルチェ
 ・エスプレッソ
 ・グラッパ
 ・ハウスワイン 赤/白
3人で2万円ほどでした。料理はどれも美味しく、パスタのゆで加減がよかった。ここまできっちり仕上げられる店は数少ないので、何度も訪れてしまうんですね~!

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今日の朝食

2007-10-06 | 日記・エッセイ・コラム
眠い目をこすって6時起きです。土曜の午前はイタ語なので。

朝食は、納豆、海苔、柴漬け、きゅうりのごま油しょうゆ漬け、温泉卵、鮭、カリカリベーコン、キャベツとピーマン炒めチーズ添え、トマト、紅鮭昆布炊き、ごはん、卵スープ(打ち豆、しめじ、にんじん、ネギ、わかめ、卵)

こんなに食べたのに、レッスン中にお腹がすいてきておまけに横向きでDVDの画面に集中していたら、あれ、肩こり?風邪?やばいやばい!明日はイタ語の試験だよー!!!

さて、今から気休めの試験勉強でもするか!

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ON THE ROAD 2006-2007 “My First Love is Rock'n' Roll”

2007-10-05 | 音楽
6月に続き、NHKホールで省吾に会って、そして酔ってきました。
渋谷の駅から会場まで遠かった!余裕で着くはずが、、、どーして渋谷はあんなにごちゃごちゃしてるんだ。人をかきわけてかきわけてやっと着いたら3分前!遠いと言えば、今日の席も遠かったなあ。前回は1階席の前の方だったんだけど、オペラグラスを持って行くんだった。

6月のときと構成はほぼ一緒だったが、「生まれたところを遠く離れて」なんて、コンサートでは初めて聴いたよー。それから、「ON THE ROAD」も何年ぶりかな。「Money」を歌わないのもすっっっっごい久しぶりじゃないかい!まあ、30年の歴史が詰まった寸劇はやっぱり近くで見た方がいいね。

ラストにふと思ったけど、省吾のコンサートでしか見たことがないもの、それは“ミラーボール”。でもって、あれって、そうそうホールやアリーナにおいてないと思うので、大道具さんがツアーの度に運んでるのかな?



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