今日は久々に友人夫婦が遊びに来てくれましたー。
いやぁ、コストコで買った大量の肉を大量に料理したので
助かるわぁ〜。
メニューは和洋折衷。
枝豆にパクチーサラダにごぼうのから揚げ、ラタトゥイユ
チリコンカンに豚の角煮、大根ときゅうりの胡麻和え。
画像にないけれど、豚バラのビール煮、舞茸入りシュウマイ、
揚げ餃子、サラダなども作りました。
シュウマイは中華街で買ってきたシュウマイの皮の消費です。
先日図書館で借りた本に4分の1にカットした皮を底に忍ばせて強化する
方法が載っていたので早速やってみました。
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こんな感じです。
ふむ、これで皮の消費が1.25倍早まりました。
それでも、まだ半分(50枚)くらい残っているけれど。
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うふふ、友人夫婦は麻布の住人なので
メゾン・ランドゥメンヌのバゲットと
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ケーキを持ってきてくれましたー。
(切り分けた汚い画像で申し訳ない!)
うわー、行きたかったお店なのでとっても嬉しい!
ありがとう〜。
ケーキ、とっても濃厚で美味しかった〜。
パリっぽい味(?)でした。
お酒も進んで。
いやぁ、楽しかった〜。
是非是非、また来てね〜。
忙しいのにありがとう!
いやぁ、コストコで買った大量の肉を大量に料理したので
助かるわぁ〜。
メニューは和洋折衷。
枝豆にパクチーサラダにごぼうのから揚げ、ラタトゥイユ
チリコンカンに豚の角煮、大根ときゅうりの胡麻和え。
画像にないけれど、豚バラのビール煮、舞茸入りシュウマイ、
揚げ餃子、サラダなども作りました。
シュウマイは中華街で買ってきたシュウマイの皮の消費です。
先日図書館で借りた本に4分の1にカットした皮を底に忍ばせて強化する
方法が載っていたので早速やってみました。
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こんな感じです。
ふむ、これで皮の消費が1.25倍早まりました。
それでも、まだ半分(50枚)くらい残っているけれど。
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うふふ、友人夫婦は麻布の住人なので
メゾン・ランドゥメンヌのバゲットと
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ケーキを持ってきてくれましたー。
(切り分けた汚い画像で申し訳ない!)
うわー、行きたかったお店なのでとっても嬉しい!
ありがとう〜。
ケーキ、とっても濃厚で美味しかった〜。
パリっぽい味(?)でした。
お酒も進んで。
いやぁ、楽しかった〜。
是非是非、また来てね〜。
忙しいのにありがとう!