リッチバニラブントケーキ

先日焼いたお菓子です。
もう、どこまで載せたのかわからなくなっておりますが・・・


これは
この本↓を参考にしました。

エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子 [ 吉野陽美 ] 価格：1404円（税込、送料無料) (2016/10/9時点)

かなりのバターとクリームチーズと砂糖でしたが、
なるべく忠実に・・でも、すこーし減らしちゃった部分もあり。。。




ちょっと混ぜ方が足りなかったかな〜。
表面の穴ぼこは次回は気をつけましょ。

あと、温度は１０℃上げても良かったかな。



でもね、濃厚でリッチでおいしいケーキでした。




ちなみにこの型、この本を見て買いました。
本には「ブント型」とあり、 確かに英語表記ではBundt cakeとあるけれど
日本では「デビルケーキ型」として売っていますね。

Black　デビルケーキ型 【ooo】 価格：1598円（税込、送料別) (2016/10/9時点)

同じ本にチョコレートのケーキのレシピもあるので
それもそのうち作ってみようっと。






すっかり載せるのを忘れておりましたが
４日に届いたお野菜です。

本当は先月末に届く予定だったところ、
長野で買ってきた野菜が大量にあったので
ずらしてもらいました。


葉物野菜が大根の葉だけというのはちょっと寂しいけれど、
野菜高騰の折、大事に頂いておりマス。


いやぁ、昨日、オーガニック系の野菜を扱うお店で
サニーレタスが３９８円だったか４９８円だったかしていて、
もう、目ん玉飛び出そうになりましたよ。


長野の直売所だと無農薬のレタスも１３０円くらいで買えるのになぁ。。。。