ふんわりパンケーキ

先日娘がお友達と食べて美味しかったという
スフレパンケーキ。


おうちでもできそうなので作ってみました。




うーん、何かがイマイチ。
お店の食べたことないから
どうできれば成功かわからないんですけどね。
まず形が美しくないですね。





先日買ったオレンジピール入りのチョコソースは、
あまり好みの味じゃなかった・・・・残念。




そういえば、今日、お昼に近所に買い物に行ったら、
中高生くらいの女の子たちに
パンケーキ屋さんの場所を聞かれました。
名前は知っていたけれど、場所は分からず、
教えてあげられませんでした。
iPad持ってたら検索してあげたのにな〜。



流行っているんですねぇ〜。パンケーキ。




ぽぽぐちはセリアで先日購入の
厚焼き型で焼いたホットケーキの方が好みだわ。



セリアにはその後入荷がなくて、
ダイソーで似たようなのを見つけて一つ買い足しました。



色や形はセリアの赤いのが好みだけど、
ひっくり返す時に扱いがいいのはダイソーのです。



ぽぽぐちの手は熱いものが比較的平気なので、
素手でつまんで返します。
でも、皆さんは真似しないように〜。





調理して皮が厚くなったというのもあるけれど、
沖縄でガンガゼというウニの仲間の棘に刺さった時に、
ガイドさんが熱いお湯に傷をつけると痛くなくなるって言うから
50度くらいのお湯にずっと我慢してつけていたのも
強くなった一因かな、とも。


ガイドさんはウミンチュで、ぜーんぜん平気で手を入れていたけど
かなり熱かった記憶があります〜。


ぽぽぐちは指1本でも結構痛かったのに、
ガイドさんは子供の頃足で踏んづけて
何本も足の裏に刺さったそう。


経験値が都会っ子とは比べ物になりませんね。
「未来少年コナン」みたいな人でした。



皆さんも沖縄の海に行くことがあったら気をつけてくださいね〜。