キクイモ強し！

昨年、掘り残したキクイモが
どんどん芽を出していました！


今年は種芋をいただいていないので、
ある意味嬉しいのだけど、
こんなに繁殖力あるのは恐怖でもあります〜。




こんな大きいの忘れてたの？😨

冬の間に土の中で成長した？


なかには、ほんの小さな欠片から芽も根も
出ているのもありました。
わずかでも残したらアウトなのだわ〜。



ま、食料不足の時にはいいでしょうけれど。
さつまいもみたいに美味しくはないのよね。

土臭くて家族には不評なのです。



でも、せっかく思いがけず収穫できたから
いただきますよ。

お味噌汁に入れたり、
煮豚と一緒に煮てみたり。


じゃがいもと違って芽が出ても食べられます。


いくつかは第一農園に移植しておきました〜。



まだ出てくると思うので、第二農園のは根絶するまで
抜きますよ〜。😤