日本酒と小説・・・満身創痍

先日の神戸新聞に載っていた小説が私の琴線に触れた 酒造りに関する小説（題名：酒田杜氏の大吟醸）だったからだ なかなか面白く読ませていただいた しかし 気になるところが１点ある 蔵の名誉と誇りにかけて 新酒鑑評会の金賞を獲得を目指す・・・ なんてなこと・・・ 本物の純米酒づくりをしている蔵では 少し路線が違うので この新酒鑑評会出品を放棄している蔵が多いのも事実 . . . 本文を読む