最近は純米酒ファンのお客様が増えてきたので
「今一番お薦めのお酒はどれ？」
と聞かれることが大変多い
この返答がメッチャ難しい
そのお客様の嗜好と
呑むシチュエーションなどを考慮して
候補を絞っていくわけだが・・・
最終的には私が好きな純米酒に落ち着いてしまう
当たり前と言えば当たり前だ（笑）
今日も常連のお客様が
「私に一番お薦めの純米酒とその説明をお願いした . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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