
昨日焼いたパンです。
久しぶりに合わせトヨ型を使う。
トヨ型ってこんなの↓
アルスター合せトヨ型
ここんところずっと食パン型が多かったので、そういえば!と
思いゴソゴソと出してきました

それにしてもいつも思うけど、「合わせトヨ型」って
もうちょっと他のネーミングなかったんだろうか。。

「合わせ」って…。
あ。でもこの型カワイイ仕上がりになるから好きですよ、もちろん。
ただ、そのかわいさに合うようなネーミングでもよかったんでは…。
さ、そんなこんなで、ネーミング問題は置いといて、
今回もシート折込の練習をしました

今回はオレンジシート使用。

成型後はこんなカンジ。
折込をした後に編込みをして、型に入れる、という流れ。
写真を見て、アレ?って思った方、正解です


型に入れてから気付いたんですけど、私、編込み間違ってます

編込みは普通にみつあみなんです。
でも、これは、、、
上から見るとこう。

明らかに真ん中の1本がオカシイ・・・・。
折込もちょっと力入りすぎてシートちぎれちゃったのに、、
編込みすらできてないとは。。
しかも、型に入れる前までは、「よし!!編込みできた!!!」と自信満々だった

型に入れてみて驚きました


次回はさらに編込みの課題も増えちゃいました。。

焼きたてはマーマレードの香りが漂ってました~

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ありがとうございました
