Rise Bread ~ライズブレッド~

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パンを作るのが大好きな私のパンブログ。

レシピUP!ナッツ&フルーツブレッド

2013-08-21 | レシピ

お待たせしました!

ナッツ&フルーツブレッドのレシピUPです。

レシピはこちらから↓


今回はフルーツミックスとくるみ、そして全粒粉を配合してちょっぴりハード系のパンみたいな

味わいに

でもちゃんとやわらかな食感はありますのでご安心を。

レシピ上ではドライフルーツは70gで作っています。

こちらの共立のフルーツビッツは一袋70gなので計量が簡単。
フルーツビッツ 70g×10袋
クリエーター情報なし
共立食品



でもこの前、イオンで68gのフルーツミックスが販売されていたのを発見。


こちらを使って作ってみても仕上がりはほとんど変わらず。

ドライフルーツを使うときはレシピ上の70gに対して65g~75gの間なら

ほぼ同じ仕上がりになります。

レーズン1個で71gになった!! 1個減らしたら68g!!! うきーーーーっ

とか考えなくても大丈夫です


ナッツ&フルーツブレッド、ぜひぜひ作ってみてください




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ありがとうございます


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コメント (6)
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