粉がなくなってきたのでクオカに買い物に行ってきました。
ついでに少なくなってきたバターとショートニングもお買い上げ。
家に帰って冷蔵庫に入れてたら、、、奥のほうからこっそりとあこ酵母が出てきました

使い切っていたと思っていたのに、こっそりと残っていました!!!
うわー!!これは使わないと!!!

ということでさっそくあこ酵母起こしました。
計量して、

水を入れてぐるぐると混ぜて。

入れ物が薄いピンク色なのでちょっとわかりにくいけれど。
軽く蓋をして、このまま常温で放置、明日出来上がります。
もう気温がかなり高くなってきたから早めにできあがるかも。
元気な酵母になりますように
忙しいときに限って、どんどん予定が入りまくります
もうこうなったら限界ギリギリまで必死で動きまくって、
夜は疲れ果ててバッタリと寝よ
でも意外にのんびり時間があるときよりも、忙しいときのほうが気持ちがびしっとなるし、
たくさんのことが消化できるかも。
そんなことないですかねぇ?
貧乏性か?
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もう気温がかなり高くなってきたから早めにできあがるかも。
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