七草粥の日に

１月７日。
七草粥の日。
うちはなんと、カレーでした

胃を休めるどころか、刺激しまくり。
七草粥の日とはもちろん知っていたけれど、
前日にカレーをしたのでそれが残り、２日連続のカレーとなりました。
そしていまだに胃を休めるようなごはんは年が明けてから食べていないような…。
そのうち七草は入っていないけれど、お粥か雑炊でもして胃を休めようと思います。

ベーグル用の粉でこの前作った、緑渦巻のベーグル。

食べてみました。
ひきが強い、と書かれていましたが、そこまでのひきの強さはイマイチ感じられず。
粉のうまみもさほどないような…。
これなら、この前のイーグルのほうがよっぽどおいしさを感じました。
もちろん味覚、風味は人によって違うので一概には言えないかもしれないけれど。。。
私は今回買っている粉が終わったらこの粉はもう買わないかなぁ。。。
イーグルがおいしかったのでむしろそっちを買うかもしれない。

今度は比較のために、カメリアを使って焼いてみます


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