紅茶食パン

紅茶食パン、焼き上がりです。

予想以上にふくらんで、ぷりっぷりです。

なんかはちきれそう


紅茶がなくなっていたので作ってなかったけど、
昨日イオンへ行ったときにカルディで紅茶を買ってきました。

カルディ、けっこう好きなんですよねー。
いろんな食材が揃っている上に、ワインも豊富で


そんなカルディで買ってきたアールグレイの紅茶を
５パック入れてます。



アールグレイを使用するのは、他の紅茶に比べて熱に強いから。
焼いても香りが飛びにくいそうです。




焼く前。
キレイに発酵してプリプリ。

今気がついたけど、、
左隅に気泡がぷっくりできてますね…

成形したときにキチンとガスが抜けてなった、、ということで

ガスはちゃんと抜きましょう。






さーて、明日もお休み。
私はどこへも出かけず、パンをいっぱい作りますよ

お楽しみに～


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梅雨明けで暑いけど、体調気をつけましょー