レーズンブレッド

レーズンブレッド。

これもまた辻の課題パン。



これを自宅で作ったとき、時間はめちゃかかったけど、
でも相当感動しました

ホンキでおいしいです。（以前も紹介したけれど）


今まで食べたレーズンブレッドの中で、
私はこれが一番好きです。


今回このパンでポイントを絞ったのは　うず　具合。

辻への質問でうまくできないと聞いたら丁寧に教えてもらえて、
そこのポイントに気をつけて作ったら、、


うん、合格じゃないかなぁ



うず　の幅も同じくらいになってるし。





そしてこのパンも丸ごと旅立って行ったのでした


お盆休みのひとりパン焼き大会はまだまだ続く～




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