ジャムタブレットに挑戦

今まで気にはなっていたのもの使ったことのなかったジャムタブレット。

通販しか無理かなぁと思っていたら普通にイオンに売られていました。

	KS　ジャムタブレットメープル　50g
	クリエーター情報なし
	cotta

粒が硬いからＨＢで焼き上げてもところどころ粒々が残るはず。

ただ、使うのを躊躇していたのはその注意書き。

「パンケースにそのまま入れるとまれに羽根とパンケースの間に挟まって壊れることがあります」みたいな

注意書きが。

なので自動投入ではなく生地を取り出して手で混ぜんこんでください、と。。。


たしか、クオカのジャムタブレットの注意書きには

パンケースに傷が付くことがあるためＨＢには使わないでくださいと書かれていたような…。


おそるべし、ジャムタブレット…。


でも、ちょっと気になってやってみました


だって形が残ったままっていうのはかなり魅力的。

チョコチップとかを使うと形はまったくわからなくなるしなぁ…。

よく売っているキャラメルチョコチップはコレ。








今回使ったジャムタブレットはコレ。

触ったカンジ、明らかに固い。

チョコチップは手で潰れるけど、ジャムタブレットは絶対潰れない。

てか、ものっすごい固い。



今までＨＢの生地コース以外で途中で生地を取り出してまた元に戻して焼くとか

やったことがないので、おそるおそる作業を。。。


フィリングのミックスコールがなったときに生地をサッと取り出し、

ジャムタブレットを混ぜ込む。


そしてまたササッと生地をパンケースへ戻す。


ふぅ～

早くしないとＨＢの捏ねが始まるのでサッとしないと危険。


ていうか、パンを作るのに危険な工程って…


でもそんな危険を冒して出来上がったパンはコチラ



粒がところどころ残っている～！！！！


今回は試作だったけど、コレ、おいしい

もう一度レシピ試してみようっと。






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