ぷくぷく酵母

昨日、元気な酵母が仕上がりました。
やっぱり気温が高いからあっさりと出来上がりました
寒い冬だと時間が経ってもまだだなぁ…ということが多く。
でも気温が高いと発酵しすぎることもあるからこれからは要注意かも。

そして早速あこ酵母食パンを焼きました！
そこからの、

ピザトースト
ピザソースは市販のものです。
具も特にのせず、ピザソースにチーズを乗せただけ。
簡単だけどちょっと満足度高めのトースト
さ、今日もできることを端から片付けつつ、がんばろう

とりあえずやりたかったお風呂とトイレの掃除は完了。
天気のいい午前中に布団も干しました！
今日はちょっと湿度高めだけど、風通すだけでも布団はスッキリ
最近暑いから汗かきやすいしなぁ…。

さて、まだまだやりたいことは山積みなので頑張ります


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冷蔵庫の奥に・・・

粉がなくなってきたのでクオカに買い物に行ってきました。
ついでに少なくなってきたバターとショートニングもお買い上げ。
家に帰って冷蔵庫に入れてたら、、、奥のほうからこっそりとあこ酵母が出てきました
使い切っていたと思っていたのに、こっそりと残っていました！！！
うわー！！これは使わないと！！！


ということでさっそくあこ酵母起こしました。
計量して、

水を入れてぐるぐると混ぜて。


入れ物が薄いピンク色なのでちょっとわかりにくいけれど。

軽く蓋をして、このまま常温で放置、明日出来上がります。
もう気温がかなり高くなってきたから早めにできあがるかも。
元気な酵母になりますように

忙しいときに限って、どんどん予定が入りまくります
もうこうなったら限界ギリギリまで必死で動きまくって、
夜は疲れ果ててバッタリと寝よ

でも意外にのんびり時間があるときよりも、忙しいときのほうが気持ちがびしっとなるし、
たくさんのことが消化できるかも。
そんなことないですかねぇ？
貧乏性か？


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先週の献立

暑い暑いと思っていたら急に寒くなって風邪ひきました。
そんな感じの先週はバタバタと忙しく過ごしてました。
でもしたいことが山積みで、時間が足りない！！！！！！
必死であれこれやっているにもかかわらず、したいことは山積み。
そしてパンはあまり作れず。。。。
なんとかしなければ！！！



ハヤシライス。
ダイエットはどこへ行った？と思った人もそこは目をつぶってください
こちらのレシピより。

	上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2015年 04 月号 [雑誌]
	クリエーター情報なし
	学研マーケティング

いつもおしゃべりクッキングは　おお！！！と感動する味なのですが、
今回のハヤシライスは　あれ？これっておしゃべりクッキングのレシピだったよね？　と
思う感じの味でした。
使ったデミグラスソースの味に左右されるから？
そういえば、ハイン○のデミグラ使ったけれど、これそういやイマイチなんでした。
ううむ。でもなんか腑に落ちないハヤシライスでした。


素麺。
簡単！そしてツルツルとはいる！！！
でもダンナ様はここんところの素麺続きにもううんざりしているみたいです
だって簡単なんだもーん


冷しゃぶサラダ。
こちらも簡単。だけどお肉も野菜もとれるのでおいしい。
野菜に入れているもやしがお気に入り。


枝豆のじゃが餅。

	上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2015年 05 月号 [雑誌]
	クリエーター情報なし
	学研マーケティング

これ、びっくりするくらいちゃんと味が入ってておいしかった！
味付けらしい味付けは塩だけなのに、鮭フレークから味が出てくるのか、
そのままでちゃんと食べられました！
これはビックリ


なすの揚げびたし。
あまりにも忙しすぎて、ダンナ様が揚げびたしと切干大根の煮物を作ってくれてました。
わーい。ありがとう
なので私が作ったものは副菜のみ。
簡単で豪華な食事になりました！



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