塩麺屋 錦太朗

朝からジトッとどんよりしてた日曜日の午後は、一転青空になりました。そんな日曜日のお昼すぎ、ラーメン食べに家内と出掛けました。横須賀中央の米が浜にあるラーメン屋さんの錦太朗です。


何故このお店を知ったかというと、実は数か月前のことです。風邪かウイルスか分かりませんが、鼻水がとまらず市内で耳鼻科を探してて、その耳鼻科にいった帰り隣にあったラーメン屋さんです。まさかこんなところにラーメン屋さんが、しかも塩専門のラーメン屋さんがあるとは思ってません。そのときは時間がなく食べることはできませんでした。いつか近いうちに食べなければと思ってました。

家内と車でお店の前までいくと、ちゃんとオープンしてます。店の前で家内を降ろして僕はすぐ近所の大病院の駐車場に車を入れようとしましたが、停められる駐車場がありません。コインパーキングも探しましたが、結局お店の前に路駐です。

家内は、注文するの待ってて、それから券売機でラーメン券を購入。このお店は塩ラーメンか塩つけめんしかありません。当然僕たちは塩ラーメン。

注文してから10分ほど掛ってラーメン登場。(直前のお客さんがつけめんだったからか、ことのほか時間が掛りました)


出てきたラーメン見てびっくりしました、なにこのドンブリ。ラーメンらしくないです。ドンブリ持って食べるタイプではありません。それにスープの少ないこと。こんなラーメンあまり見たことありません。

でもラーメン自体は美味しかったですよ。麺もスープも具も。とりわけ、この麺美味しかった。何を練りこんでるんでしょうね、これ。僕は「梅」のような気がしました。


結論から言うと、一杯750円の価値はあるラーメンだと思います。最後まで熱かったスープにはアドバンテージあり。でも、やはり僕の好みに合わないのがこのドンブリ。確かにスープの量は少なくてすみますが、食べにくいっ。