玉芳

大鳥居の駅のそばの町中華屋さんで、ラーメン食べたお話です。

その日は所用があり、京急空港線の大鳥居駅へやってきました。今では地下駅になってますが、昔京急羽田線は地上を走ってて、産業道路と環八の交差点を斜めに横切る長い踏切がありました。そのため、大鳥居の交差点はいつでも大渋滞でしたね。

その大鳥居の交差点からちょっと路地を入ったところにあった中華屋さん、玉芳です。ギョクホウって読むのかな？


お店に入ったのは13時半頃。先客は2組居て、そのうちの一組は平日ですが、昼からビール飲んでます。羨ましいっ！　で、僕はラーメンを注文。なんとこのお店は喫煙可。5分ほどで、僕のラーメンが出来上がりました。いいですね、こういう感じのラーメン。


麺はなんと、中太縮れ麺でした。これはこれで美味しいんですけど、僕は細縮れ麺を想像してたので、ちょっと違和感。でも鶏ガラスープも美味しかったし、この麺でも十分啜り心地を楽しめました。


美味しかった、ごちそうさまです。今度このお店に来る機会があったら、この麺にあう味噌ラーメンを注文しようと思います。

西葛西でラーメン！

先日、西葛西で変わったラーメン食べたお話です。

ある所用があって、先日の日曜日に西葛西へ電車で行ってきました。その所用が済んで、駅前に戻ってきたのは12時半頃。珍しく駅前に喫煙所があったので、そこで煙草吸いながら、どこかでラーメン食べて帰ろうか。

信号の向こうに日高屋があるじゃないですか。たまには日高屋もいいかなって、その信号を渡るとそこにラーメン屋があるじゃないですか。つけ麺が本業のようですが、中華そばもあります。じゃ、ここで食べてみましょう。舎鈴というお店です。なんて読むんでしょうね。帰って調べてみると、けっこう大きなチェーン店でしゃりんというそうです。


お店に入るとひとり分空いてるカウンター席と自動券売機が目に入り、まずはラーメン券を購入して席に着きます。お水はセルフで紙コップ。なんか味気ないですね。特製ニラ辛味だって。これでラーメンの味変を楽しめそう。


数分で舎鈴の中華そばがやってきました。トンコツ中心のようですね。それに魚介系の香り。麺はつけ麺と共用かな？タップリ盛られた刻み葱がいいですね。


なかなか特色のある麺。歯応えはいいですね。もうちょっと滑らかだったら、なおよし。


途中で特製ニラ辛味を投入。これいいですね、ピリッと全体が引き締まりました。


ワシワシ食べてごちそうさま！　味が濃かったので、ライスも頼めば良かったかな？


つけ麺専門店のラーメンって、どこも似たような感じですね。以前食べた上野のつけ麺屋も同じようなラーメンでした。

喜多方ラーメン、うめ八！

5月下旬のことですけど、喜多方までラーメン食べに行ってきました。昨年は、初めて坂内食堂のラーメン食べたので、今年はまこと食堂がいいかなと思って、最近のまこと食堂をネットで調べてみると、なんと閉店してるじゃないですか！　以前、まこと食堂でラーメン食べたのは、なんと5年も前のこと。それから色々あったんでしょうかね。

夜通し国道16号、15号、4号、294号、121号線を走って、早朝に喜多方までやってきました。早速まこと食堂へ行ってみると、やはり閉店してました。


閉店したのは、去年の秋だったんですね。76年間、おつかれさまでした。今まで遠い喜多方まで何度もやってきて食べた、まこと食堂が無くなったというのは、実に寂しいことで、誠に残念です。


そこで代わりにやってきたのはここ、うめ八です。開店直前の6時55分に到着。既に10人ほどが開店を待ってました。人気店ですね。


午前7時ジャストに入店してカウンター席へ着席。メニューを眺めて、しょうゆにしようか塩がいいか。結局しょうゆラーメンと半ライスを注文。


5分ほど待って、僕のしょうゆラーメンと半ライスが出来上がりました。これは美味そうっ！　これ、典型的な喜多方ラーメンですね、透き通るしょうゆスープと、刻み葱。とりわけ、チャーシューが美味しそう。


麺もモッチリ喜多方系。これ、やっぱり美味いっ！　さすが人気店ですね。チャーシューもメンマもネギも美味かった。ご飯も美味しかったですよ。お米は会津産でしょうね。


熱もあるラーメンはあっという間に無くなりました。入店してから20分で退店。いや、美味しかった。まこと食堂が閉店したのは寂しいですが、これからも年に1回ぐらいは、喜多方でラーメン食べたいですね。

ごちそうさまでした！