味千のライバルたち

ご存じ、世界に羽ばたく味千ラーメン家庭用です。「熊本豚骨」の表示がステイタス。


良いものは何でも真似するのがこの国のやりかた。伊都ラーメンです。


少女は本家味千のほうが可愛いと思います。「熊本豚骨」への対抗は「亜州美味」オールアジアで美味しいとでもいう意味でしょうか。

そしてもうひとつ、一町ラーメンです。


本家よりこっちの方が可愛い少女。味噌や塩などバリエーションもあり、日本語の売り込み文句がすごい。「フレツシュ生麺、作りたての美味しさ」当然作りたてだと思います。多分、「いつ作って食べても製麺したて」と表現したかったのでしょう。

西山ラーメン_味噌をつくる

家内も子供もいない日曜日。ひとりで外食も何なんで、昼食はラーメンをつくることにしました。材料はこれです。


①ちょっと古いもやし、ひと袋　ひとり分じゃちょっと多いかも
②ニラひと束　これもかなり多めです。
③西山ラーメンの熟成麺　多少賞味期限を過ぎてる方が、熟成してて美味しいです。
④西山ラーメンスープの味噌　日本橋三越の地下で買ってきました。

これに、摩り下ろしニンニクと薬味の万能ねぎが加わります。

完成品はこちら。


ひとりで食べるにはもったいないぐらい、絶品でした。