遅い出勤の今朝・・・
はなまる
を見ていたら、＜皮ぱりっ！中ふわ！＞
秋刀魚の焼き方でした。
こんな風に↑直火で焼く
のが一番でしょうが
グリルやフライパンで焼く極意を伝授してましたよ。
・・・ということで・・・Ｂｕｏｎ Ａｐｐｅｔｉｔｏ
でも・・・カードをお皿にのせたってねぇ。食べられません。
「絵に描いたぼた餅」と同じじゃ～ん
さて、こちらも＜皮ぱりっ！中ふわ！＞
先日焼いたチヂミです。
小さく切ったイカゲソを入れました。
（イカ刺しを作った時のを冷凍しておいた）
ニラを買い忘れたので（笑）・・・青ジソを。
イカの風味と青ジソの香りがｇｏｏ
美味しくいただきました。
イカと言えば・・・さっき父に
電話すると・・・
「イカ刺し食べるか？生イカ送ろうか？」
。。。食べますが。。。出勤前に届いても困るし
せっかくですが、お断りいたしましたあー
そういえば、下関時代のこと。漁協関係者から
発泡スチロールの箱いっぱいのイカが届いて
大奮闘
したことがあります。
我家の冷凍庫には限界があるし、
ご近所のかたにも、もらっていただきましたが・・・
新鮮な魚には慣れている地元のかたも驚くほどの
ぴちぴちのイカでした。
それにしても、実家の父には戦々恐々。
でも、黙ってどどーんと送ってくることはないので
まだ良いのですが・・・気は許せませんわっ