今、行ってみたら・・・いない。
どこかに遊びに行っちゃったの~~
こちらのレシピで『月見まんじゅう』を、作ったんですが・・・
こしあんじゃないので、いじけちゃった?
(お月様も、こし餡党?)
レシピでは、こしあんになっていますが、在庫がなかったんです。
それで、この前、小豆を甘く柔らかく煮てつぶした<粒餡>が
冷凍庫にあったので、今日は、それを使いました。
直径4センチくらいの、お饅頭8個。食べ切りサイズ!!
でも、レシピのBP小さじ1/6って・・・悩みます
まっ、基本アバウトなアタシなので、それなりに作りましたが。
ブッキーなアタシが、餡を包むのは大変。
ほら、月には暴れうさぎがいるようですよ↓
今年は、あのお月様を飾るのを忘れていました。
斬新な図柄で、お気に入りのお月様だったのに。
でも、その代わりに、お月見のデザインではないけれど
同じく「かまわぬ」で買った格子模様の手ぬぐいを、
お盆の下に敷いてみました。