赤い靴で 街あるき

横浜の波止場から~♪函館に。
街の散策やキッチンの片隅から。見たり聞いたりの「ひとかけら」を綴ります。

月見まんじゅう

2008-09-14 | Buon Appetito(召し上がれ)
さっきまで、我家のベランダの上に出ていたお月様。
今、行ってみたら・・・いない。
どこかに遊びに行っちゃったの~~

こちらのレシピで『月見まんじゅう』を、作ったんですが・・・
こしあんじゃないので、いじけちゃった?
(お月様も、こし餡党?)
   
   

レシピでは、こしあんになっていますが、在庫がなかったんです。

それで、この前、小豆を甘く柔らかく煮てつぶした<粒餡>が
冷凍庫にあったので、今日は、それを使いました。

直径4センチくらいの、お饅頭8個。食べ切りサイズ!!

でも、レシピのBP小さじ1/6って・・・悩みます
まっ、基本アバウトなアタシなので、それなりに作りましたが。

ブッキーなアタシが、餡を包むのは大変。
ほら、月には暴れうさぎがいるようですよ↓

   

                    

今年は、あのお月様を飾るのを忘れていました。
斬新な図柄で、お気に入りのお月様だったのに。

でも、その代わりに、お月見のデザインではないけれど
同じく「かまわぬ」で買った格子模様の手ぬぐいを、
お盆の下に敷いてみました。

築地探検隊

2008-09-11 | 街・散策(東京)

遅くなりました。築地探検レポ。

ごっつい自転車や、こんな↓車?(名称知らず)が走っていて
いかにも築地。プロの職場。なんですが・・・
   

観光市場な雰囲気も、ありありで・・・↓
   
探検隊副隊長のアタシは、うろうろ。キョロキョロ

昔から、市場大好き。
金沢の近江市場、能登や飛騨の朝市などなど・・
うろうろキョロキョロは、年季が入ってますのよん。
(でも、この日は謙虚に!副隊長

   
お昼近くだったので、競りはとっくに終了。↑閑散とした市場内です。

夫は、以前に会社の仕事で来たことがあるので、いちおう隊長!!
(あっ、お魚屋さんではありません・・・)
その頃は、今のような観光地(!)じゃなかったそうです。

なにしろ今は、海外からの観光客も多いんですもの。
SUSHI、KAISENDONと書いてあるお店があるくらいです。

人混みの隙間から、やっと写した1枚↓
美味しそうだけど、お魚が人に酔いそうな雰囲気かも~
(もっと涼しい時に、買いたいよー)

   

↓左と右。そして真中の列。
お寿司や海鮮丼を目指して、空席待ちの行列です
  

お店はいっぱいあるんですが、それぞれのお店の前から
行列が始まっています。
  

ガイドブックやグルメ本。ネットでの評判で、行列が
できてしまうんでしょうね。
 
行列に並ぶ気は全くない、隊長&副隊長

美味しくて、感じのよい磯野屋さんを発見できたのは
日頃の訓練の成果か??

優秀な隊長の指揮下だったからか??

。。。。。。

単に、偶然の賜物か??


いずれにしても、美味しい<我家の祝日>となりましたが
次回は、涼しい季節。そして、もう少し早い時間に行って
食べるだけじゃなく、買物をしたいな~作戦を練っている
副隊長であります 


アンテノール

2008-09-09 | Buon Appetito(召し上がれ)

築地の帰りに買ったケーキ。
疲れて、混雑した土曜日のデパ地下に寄る気にはなれず
横浜駅ビル(CIAL)で、アンテノールのケーキ。

大阪に住んでいた頃、阪神デパ地下で、たまに買いましたが
横浜に来てからは、初めてかも。

夫は、ホールのショートケーキを奨めるのですが・・・
車じゃないので、この暑さの中を持って歩くと
ドライアイスを入れてもらっても、クリームがだれる~~
・・・夫の提案却下

だれない、丈夫な<アップルパイ>(笑)
   

だれても型があるから大丈夫さぁ~の<ピーチババロア>
・・・のような、名前。本名(?)は忘れました・・・

   

夫もアップルパイにしたけれど、やっぱりクリーム系が
食べたかったらしくて・・・<モンブラン>

右側のクリームが。モンブランの山崩れ??
   

どれも、美味しくいただきました

さて、前回のおすし屋さん。
お店の名前を忘れていましたが、磯野家(いそのや)さんです。

築地レポ。
続きを書こうと思いながら、のびのびでごめんなさい。
「活き(いき)が、下がっちまうよー」ですね


お寿司@築地

2008-09-06 | Buon Appetito(召し上がれ)

   
今日は、ちょっとした我家の<祝日>

どこで何を食べようか??
じゃ、築地でお寿司が、いいな。と、行ってきました。

築地市場。予想通り、観光地になっていて
土曜日のお昼時のせいもあったでしょうが・・・
凄~い人・人・ひと。。。
ガイドブックに載ってるようなお店が、かなり多いらしい。
行列で待たないと入れないお店が多いこと。多いこと。

暑い中を、2時間待ちなんて、絶対にいや
せっかく入店しても、感じが悪かったり、美味しくなかったりの
リスクだってあるわけだし。

勘を頼りに、ここはどう?な感じのお店に決定。
数人待っていたけれど、待ち時間は15分くらいでした。

で・・・上の写真です。
すでにいくつか食べた後。そして、この後にも食べましたが・・・。
美味しかったです。
おまけに、次回も同じお店でも良いと思ったほど、
とても感じが良くて、ラッキーでした

お寿司屋さんの近くにあった本屋さん。
さすが市場内!!店先には、こんな本が平積みになってました。
   

とにかく凄い人混みだったし、暑かったし・・・
写真をあまり撮っていませんが、市場レポは次回に続きます。


ペッパー&セサミ

2008-09-04 | My favorite things
左から、白ゴマ、黒コショウ、白コショウ。
我家のお馴染みトリオです。

   

白ゴマ大好きな我家。
前々回の記事にも書きましたが、お稲荷さんのご飯にも
まぜまぜするし、酢の物にも、パラリとトッピング。
使用頻度が高いので、ゴマすり器も、これで3個目かな。

小さなすり鉢もあるのですが、すり鉢で擦るより、こちらの方が
お手軽なので・・・(笑)

コショウ挽きも、何度か買い換えています。

TVの料理番組でケンタロウさんが使っているような
電動でシャーッと挽ける、あのコショウ挽きにも憧れますが・・・

コンパクトな大きさと、シンプルなデザイン。チープなお値段。
それに、中が見える便利さ。
今のところ、こちらがお気に入りです

MUJIの商品。   

   

瓶はどれも同じだけど、ぺッパー用とセサミ用は、
歯が違います。
   
自己主張が強くないデザインで、お手入れも楽→
キッチングッズとしては、優れものだと思います。

華麗なる一皿

2008-09-03 | Buon Appetito(召し上がれ)

<カレーなる一皿>
左:野菜カレー。右:チキンカレー。右上:タンドリーチキン。
    

バレエ『ドンキホーテ』を見に行ったときのランチです。

京浜東北線で横浜から上野まで、ちんたら乗って行こうか?
とも・・・思ったけれど、やっぱり、かったるい。
横浜駅に着いたら、ちょうど良い時間に横須賀線が来た。
これで、品川まで。品川から、山手線で行くことに決定。

お昼は、品川で適当にすませようね。こんな会話もあったんです。
でも、品川に着いたら雨も上がってるし、時間もある。

改札を出て、一路目指したのが、『デヴィーコーナー
あの、東海道(日本橋~品川)を歩いた時に、食べたお店です。

あの日と同じく、混んでいましたが、並ばずに入れてラッキー

今回はランチメニュー。
野菜カレーとチキンカレーに、タンドリーチキンや
マトンのソーセージのようなのと、サラダがついたセットメニューで、
ナンかライスを選べます。

    
アサヒビールのグラスは、ラッシーです。

ヒンズー語の飛び交う店内で、辛くてスパイシーなカレー。
華麗なるひと時!!
途中下車をしてまで、食べにきた甲斐があります。

あっ、この後、どら焼きを買うために御徒町でも降りてるし
バレエの前の食い系イベントに、熱心な(笑)アタシたち

                   

5月にここのカレーを食べてから、我家のカレーに
革命が発生!!
以前はほんの少しだけ市販のルーを入れていたのですが
今は市販のルーは全く使わず、トマト缶とヨーグルトを入れる
本格的・・・いえ・・
本格的に少しだけ近づきつつある(?)カレーになりました。

横浜や都内。美味しいカレーのお店が沢山あるので
「お勉強のため」という、大儀名文を抱えて
色々なお店の、食べ歩き(食べ比べ)もしてみたい

食欲の秋!!
出歩くために、早く涼しくなってほしいと思うこの頃です。


いなり寿司(休日ランチ)

2008-09-02 | Buon Appetito(召し上がれ)
  

この前の日曜日。
夫の実家へ行く時に持っていった『おいなりさん』。

時間のあるときに、お揚げを煮ておけば良いので
よく作るんですが、今回は我家にしては味が濃い目。
我家用の予定でしたが、濃い目の味が好きな両親へと
目的変更です。

行く日の朝、ご飯を炊いて寿司酢(作り置き)を混ぜて
冷蔵庫に入れてあったお揚げを、レンジで暖めてから
ご飯をつめるだけ。
あっ、ご飯には白ゴマを入れます。
プチプチの歯触りと、ゴマの香りが、お揚げの甘辛さと
仲良しで・・・美味しいの。
(生姜やミョウガの酢漬けを、細かく刻んで入れるのも好き)

もの凄く暑がりの両親ですが、暑がりだけれど夏ばては
したことがなく、今年の夏も元気に乗り切ってくれました。

そして、相変らず、母に!!至れりつくせりの父
たとえば、母はゴミ出しの曜日を知りません。
寝坊な母が起きたら、もうゴミは出された後なのです

もう、はいはい・・・って感じでしょう?

だから、食事を作っていくと、父がほっとするようです。
母が楽をできるので。
で・・・その母は電話で夫に・・・
「あんたたちが来たら、○○から出前を取るから大丈夫よ」

その○○。母は好きらしいけれど・・・

恐ろしく量が多いし、油っこいし、しょっぱいし・・・
不味~い中華なんです

「○○のを食いたくないから、持って行くんだよ」・・と・・
夫が電話で叫んでいましたが、まじでした(笑)

車で行くので、持っていくのも楽だし、特別なものを
作るわけでもなく、まして、毎日ではないので
我家流のこんな出前も、楽しいと思っています。

9月のスタート

2008-09-01 | 日々のひとかけら

   

9月のカレンダー。Afternoon Teaの、フリーペーパーのです。

7月初めの記事にも使い、8月も狙っていたのに
もらう機会を逃してしまったため、2ヶ月ぶり。

                          

今月から、パートの職場が、あることで忙しくなるので
今朝はその準備などで、少し早めに出勤しました。
でも、そんなバタバタな日なのに・・・あるんですよー
朝礼が。毎週月曜が定例朝礼なんです。

昔から、朝礼って大嫌い

必要事項を伝達する、ミーティングで充分じゃん!!
精神論で仕事をさせる古い体質がなせる、形式主義の最たるもの
時間のムダじゃん。。。いつも、秘かに。。。あくびをしてます。

でも、ルールはルールだし(結構まじめなアタシ)
仕事の準備途中だったけれど「朝礼に行かなきゃ」と
思っていたら、同じく準備をしていた若い社員たちが、まだ残っている。
「えっ?Yさんたち、行かないの?」
「うん。今朝は準備があるから」・・・(いいなぁ~と思ったアタシ)
「私は行かないとダメかな?」「いや、どっちでもいいよー」
(どっちでも良い??やったねアタシ)と、内心万歳を叫ぶ
「そう?だったら、このまま準備をしていますね」
「うん。いいよ」

若くても、社員は社員。行かなくても良いという、承諾を得たもんね

で・・・この後、例のお局様が朝礼から戻ってきた。
「赤い靴さんが、来てなかった」と、怖~い顔

そんな顔をしなくても、アンタは充分怖いんだから
ある意味、資源の無駄遣い(笑)。・・・・と、内心思いながら

「Yさんが、準備があるから、出なくていいと言ってくださったので」
「えっ?あ・・そうですか」憮然とするお局様。
(この時、これをブログネタにしようと決めました

戦時中のドラマなどに、白い割烹着を着て
「贅沢は敵です」と言いながら、はさみを持って
長い袂の着物を着ている人の、その袂を切ってしまう
国防婦人会?愛国婦人会?。お局って、あのタイプかも。
とにかく、規則とか決まりが大好き。
彼女にとっては、目的のための規則じゃなく、
規則自体が目的なのかもしれません。

まっ・・・いいんですが・・・。

そんなこんなでスタートした9月。PCの壁紙を変えました。
Afternoon TeaのHPに、可愛いのがあるんですよ

フリーペーパーも、もちろん可愛いの。
ほんの一部分ですが、↓載せてみます。
  

  

今日から、TVのイタリア語がオペラ特集。楽しみにしていました。
では、そろそろ始まるので失礼しま~す