秋の夜長に

ようやく秋晴れになった
さっそく飛び出して写真でもと思ったけれど
そんな時に限って予定があったりする
結局外はいい天気なのに
１日中家の中に

食後に家にあるスパイスを利用して
「チャイ」を作ってみた

　　　　

１００円ショップで買ってきたリーフティーに

　　　　　　　　　　　　　カルダモン

　　　　　　　　　　　ブラックペッパー

　　　　　　　　　　　　　　　八角

　　　　　　　　　　　　　コリアンダー

　　　冷蔵庫の野菜室の片隅にあった生姜の切れ端

　　期限は切れてるけれどまだ充分香のするシナモン

それらをみんなこれまた１００円ショップで買ってきた
ミルクバンで水を加え煮出す

沸騰しスパイスの香が立ち込めてきたら
ミルクを投入

　　　　

前にも書いたけれど牛乳は好きではない
また医者からも　そのものにはストップが
しかしながら紅茶だけは例外
「レモンよりミルク」である

手間もかからず簡単にできる
数種類のスパイスを少しづつ入れるだけでよい

　　　　　　　　　　またアレンジしてみようかな