引越しして来てそろそろ１年半
最近駅の方から やたらと演説が聞こえてくる
どうも選挙が近いようだ
会社帰りに我が家のポストを見たら
「選挙公報」が入っていた
党派の違いはあっても公約は
あまり変わらない
地方選挙なんてそんなものかもしれない
誰に入れても同じような気がする
夕方 駅地下のスーパーで「鯵のたたき」を買った
「たたき」という料理法の語源と言ったらやっぱり
包丁でたたく
になるのだろうけれど
「鯵のたたき」はよいとしても
「鰹のたたき」はあてはまらない
もっとも前者にしたってそんなにたたいてるわけでもない
むしろ「なめろう」や「さんが」のほうが
「たたき」という表現にあたるような気もする
明日からまた仕事
くだらん事かんがえないで早くねよう
「さんが」とは何かな？
さんがはなめろうを焼いたもの
スーパーのたたきはたたきが足りないのではないだろうか。
ヨシノブさんが言っている通りです
おそらく元々は漁師さんの船上料理でしょうか
ヨシノブ様
＞スーパーのたたきはたたきが足りないのではないだろうか
そうですね