戦争の産物

数日前のニュースで
生鮮野菜の高騰も止まったという報道があった

　　　　　　　　　　　　しかし実感はない

景気回復というのと同じで
行政のみなさん（普段買い物しないお役人）が
高級スーパーに行って感じた事を述べてそれが記事になっただけ

まあしょうがないので今日はこんなモノを



「乾燥野菜」の類は戦国時代位からあり
足軽が芋の蔓を味噌につけ乾燥したモノをしょっていた話もある
切って鍋に水と共に煮れば即席味噌汁になった
旧海軍なんかは「乾燥野菜」を大量に艦船に積んでいて
潜水艦の味噌汁の具は「切干大根」だった
航海が長くなると毎日　おかずも「切干大根」だったらしく
さぞうんざりしたんだろうね

いつも思うことだけど　繊維質は取れるとしても
ビタミンは「乾燥野菜」で摂取できるのだろうか

　　　　　　　　　　　　　やっぱり無理かな