今日の昼食は(今年は2回目の訪問になりましたが)此方のパキスタン料理・ケバブの「ニューペシャワール」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「サーグゴシュ」(税込1000円)でした。
食べてみると今回のこのサーグゴシュですがほうれん草のややまったりとした美味しさとバッファローの肉の干し肉的な旨さがミックスされて、軽いタイプのシラーの赤ワインと合わせてみたくなりました。
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