saarweineのワインなどに関してあれこれ

このブログはドイツはモーゼル河の支流であるザール地域のワインを愛する男がワイン等に関して色々適当に書き込みします。

「らんがる」さんでキーマカレーとダールカレーを頂きました。(茨城県ひたちなか市)

2014-08-31 14:30:45 | 日記
今日は日曜日なのでまた勝田にやって来ました。


また「風水温泉 のぞみ」さんで天然温泉とサウナを堪能した後で此方の「らんがる」さんでランチを頂く事にしました。


今回のカレーは(日替わりのが売り切れになってしまったので)レギュラーメニューのキーマとダールにしました。


また久しぶりに食べてみるとキーマはチキンの挽き肉を使っているのですが其れからの旨味があり、ダールは(唐辛子が入っていましたが)ピリッとした辛さと豆の素直な味わいがマッチしていて残糖がややあるlieblichなMueller-ThurgauかBacchusが欲しくなりました。
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八ヶ岳山麓で収穫されたシャルドネのワインです。

2014-08-30 08:06:15 | 日記
昨日このドメーヌ・ミエイケノの2011年産のシャルドネを飲みました。


飲んでみると香りはちょっと独特なシェリーのような印象なのですが素直な味わいでした。


バリックはかなり控え目でシャルドネにしては酸がわりとあるのでそんなに違和感はありませんでした。


ただ正直3分の1くらい飲んだのですが飲み飽きしてSaar Rieslingで口直しをしてしまいました。
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Trierにある社団法人による英語版冊子です。

2014-08-29 07:57:40 | 日記
昨日このMoselのワイン地帯の中心地であるTrierにあるMosel-Saar-Ruwer Wein e.V.による冊子をまた読んでみました。


基本的に文章は英語で書かれておりコンパクトに歴史や各地域の特徴がわかるようになっています。


この中でも興味深かったのがMosel本流地域にあるStrausswirtschaft或いはGutsweinschaenkeと呼ばれる醸造所が営業するワイン居酒屋でMosel産鰻のRieslingソースが提供される事もあるとのことでまたいつの日かSaarだけではなく中流Moselも訪問したいと思います。
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気に入らないと伝える言い方です。

2014-08-28 07:21:37 | 日記
一昨日の火曜日は恒例のドイツ語講座でした。


昨日はgefallenという動詞を用いて否定形を作り気に入らない事を伝える言い方がテーマでした。


例えばこの写真の例文を応用して(醸造所を訪問した時面と向かっては言わないと思いますが)ある特定のワインが気に入らないと伝える場合には“Der Wein gefaellt mir nicht.”となる訳です。

また代名詞の活用変化など確認したいと思います。
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「中国料理 金源 石岡6号店」さん初訪問でした。(茨城県石岡市)

2014-08-27 07:53:47 | 日記
昨日の夕食は此方の国道6号沿いにある中華料理の「金源(じんえん)」さんで頂く事にしました。


今回注文したのは「ラーメンセット」(税込\735)で麺類は台湾ラーメンと主食はマーボ豆腐丼にしました。


食べてみると台湾ラーメンは唐辛子ともやしが多めのスパイシーなものでマーボ豆腐丼はやや甘さを感じながらも豆板醤等からの辛さがじわじわと感じられる印象でした。


因みに(銘柄は不明でしたが)グラスワインは赤・白共に税抜\380とのことでした。
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