saarweineのワインなどに関してあれこれ

このブログはドイツはモーゼル河の支流であるザール地域のワインを愛する男がワイン等に関して色々適当に書き込みします。

旧東ドイツを垣間見る表現です。

2017-10-31 08:05:38 | ドイツ語講座


昨日は恒例のドイツ語講座でした。


今回は英語のWhereに当たるWoという疑問詞を用いて残っているベルリンの壁にアーティストが絵を描いたEast Side Galleryが何処にあるか尋ねるフレーズが紹介されていました。


因みに旧西ベルリン郊外の(日本史ではかのポツダム宣言であまりにも有名ですが)Potsdam郊外に再統合後醸造所が設立されたとのことでいつの日か実際に訪問してみたくなりました。
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平成29年は4回目の「しゃぶ通」さん訪問でした。(東京都中央区)

2017-10-30 09:30:14 | グルメ




昨日の午前中は大宮から新橋に移動して新橋でワインと宝くじを購入しました。


昨日のランチはまた此方のしゃぶしゃぶの「しゃぶ通」さんで頂くことにしました。


今回のお肉は鴨ネギと鶏だったのですが鶏は結構ジューシーでありながらもあっさりとした食感でFrankenの辛口のSilvanerのワインと合わせてみたくなりました。
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平成29年は4回目の「ダタール さいたま新都心店」さんモーニング訪問でした。(埼玉県さいたま市大宮区)

2017-10-29 09:53:27 | グルメ




今日は日曜日なのでまた都内に出ることにしました。


今日の朝食はまた(今月は2回目になりますが)此方のインド料理の「ダタール」さんで頂くことにしました。


今回の日替わりカレーは茄子&ジャガイモでクミン等からのスパイス感がふんだんに楽しめてlieblichなFrankenのSilvanerかMueller-Thurgauのワインが飲みたくなりました。
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軽いタイプ及びアルコール感のある2015年ヴィンテージの甲州です。

2017-10-28 08:03:24 | ワイン


今月21日の土曜日にこの中央葡萄酒株式会社さん(山梨県甲州市勝沼町)の2015年ヴィンテージの「グレイス茅ヶ岳」という銘柄の甲州を飲みました。


飲んでみるとするすると飲みやすくステンレス醸造のシャブリの甲州版といった印象でした。


このワインには茸のマリネと合わせてみたのですがお互いの味わいを邪魔することなく楽しい晩酌が出来ました。
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初めて飲んだぼんじゅーる農園さんのピノ・ノワールです。

2017-10-27 11:54:14 | ワイン


今月18日の水曜日に(今月の信州旅行で購入した)ぼんじゅーる農園さんの2016年のピノ・ノワールを飲みました。


飲んでみると意外に少し杉を思わせるタンニンは感じられたのですがアルコールのアタックは控えめで冷涼地らしいピノ・ノワールでした。


このワインには(僕が今住んでいるということもあるかもしれませんが)栃木県宇都宮市の名物の宇都宮餃子と良く合いました。
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