saarweineのワインなどに関してあれこれ

このブログはドイツはモーゼル河の支流であるザール地域のワインを愛する男がワイン等に関して色々適当に書き込みします。

Pfalzの2009年の深みがあるRieslingです。

2016-02-29 11:04:59 | ワイン

今月17日の水曜日にまた誕生日祝いの続きをしたくなり、思い切ってこのPfalzのLaumersheimにあるWeingut KnipserのHalbstueck Riesling trockenを飲みました。


飲んでみると残糖がごく僅かしか感じられず、熟成したバリック仕立ての様なシャルドネ香が印象的でした。


この解説カードにもあるように中華料理、特に鶏や上海近辺の海鮮料理と合わせてみたくなりました。
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「スーリヤ」さん初訪問でした。(東京都港区)

2016-02-28 13:13:25 | グルメ


今日は日曜日なので都内にやって来ました。


今回の昼食は此方のインド料理の「スーリヤ」さんで頂く事にしました。


今回注文したのは(土日祝日はグランドメニューしかないという事だったので)「バンブーとアル(ジャガイモ)のカレー」(1150円)と「プレーンライス」(270円)でした。


食べてみると筍のシャキシャキした食感とジャガイモからのほんのりとした甘さが好印象でした。


(具体的な銘柄は判りませんでしたが)グラスワインは写真の通り480円でした。
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KALDIのほうれん草のカッテージチーズカレーです。

2016-02-27 09:24:55 | 日記

今月15日の月曜日にこの株式会社キャメル珈琲CN1さん(東京都世田谷区)のバラックパニールカレーをバスマティーライスと食べました。


この商品の特徴としてほうれん草の旨みをベースにあっさりとしたカッテージチーズを加えて仕上げた北インドスタイルのカレーである事が謳われています。


食べてみるとほうれん草カレーらしい風味は若干控えめで、それよりもカッテージチーズの味わいがやや強めで少しアルコール度が低めのピノ・グリのワインをグラスで欲しくなりました。
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初めて購入したリアルワインガイド誌のバックナンバーです。

2016-02-26 11:19:25 | ワイン
今月24日の水曜日に(今月14日のバレンタインデーに購入していたのですが)このリアルワインガイド誌の第46号(2014年夏)を一通り読み終えました。


バックナンバーとして購入したのは初めてだったのですがやはりこの号もブルゴーニュと日本がメインに取り上げられていたのですがブルゴーニュ価格高騰への対策が結構頁を割かれて特集されていたので購入してみた訳です。


とりあえず取り上げられていたACブルゴーニュのメインのヴィンテージが2011年と若干古い事は否めませんがこれからブルゴーニュ(一応赤限定ですが)の各生産者を開拓していく上での参考にはしてみるつもりです。
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「中華食房あおやま」さん初訪問でした。(栃木県さくら市)

2016-02-25 14:12:20 | グルメ



今日の午後はさくら市喜連川地区に行く事にしました。


また喜連川の道の駅で天然温泉とサウナを堪能する前に此方の293号線沿いにある「中華食房あおやま」さんでランチを頂く事にしました。


今回注文したのは柳麺とハーフサイズ叉焼炒飯の「サービスセット」(970円)でした。


食べてみると柳麺のスープは薄目の醤油仕立てで麺は残念ながらあまりコシがなく、叉焼炒飯はパラパラ感は殆どありませんでした。


因みにドリンクメニューにはワインをはじめ酒類は一切販売はしていないとのことでした。
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