そば打ちを楽しむ・・・豊間そば打ち道場

今月2回目のそば打ちのサークルでした。
これから打つのは大変ですが、
食べるにはいい季節になりました。

サークル最初からのMさん。
長包丁で
きれいなきり方に惚れ惚れ。

豊間そば打ち道場の
一つの特徴はこの長包丁に。
蕎麦が普通より倍の長さに。

Yさんも初めから参加しています。
現在は普通の蕎麦包丁に戻りました。

きれいにきれていますね。
普通の蕎麦包丁で切りました。

渡部先生がそばのかたちを修正・ご指導風景。

さて、
どのように、均一かつ形を整えるかとご指導。
思案顔の渡部先生。

昨日は
今月2回目の豊間そば打ち道場の例会でした。

これから
そばを打つのは大変な時期に。
食べるにはいい季節になりますが。

和気あいあいの例会でした。

 

おいしかった蕎麦・・・豊間そば打ち道場

これからの
そば打ちは大変ですが
食べるのにはいい季節です。

昨夕はおいしくいただきました。

薄磯海岸周りの風景・・・いわき

昨日
そば打ちサークルの例会で豊間公民館へ。
ほぼ工事関係終了後の
薄磯海岸周りは静か。

植えた樹たちが育ってきました。

雨後の風景は快晴。

昨日
そば打ちサークルで豊間公民館へ。

薄磯海岸周りの工事後は
静か。

日めくりカレンダーから
☆ちょっと記憶の
  お散歩中！
　　　神奈川県　主婦の方

きちょうめんで頑固でした祖父が認知症に。
社会人の筆者に
学校や試験のことを話していた時の
お母さんの一言でした。

いい一言でした。