鉄と亜鉛のサプリメント

米国心臓病学会も３日目が終わりました。巨大なコンベンションセンターを使った世界最大の学会です。マイナーな存在ですが鉄と亜鉛もサプリメントとして売られています。今回はそんなサプリメントについてです。
American Journal of Clinical Nutrition. 2005;81:787.からの最新の報告です。

鉄分が不足すると鉄欠乏性の貧血になります。特に女性に多く、鉄剤の処方の対象になりますし、鉄のサプリメントも売られています。ところが、飲酒の習慣がある人は気をつけなければいけません。

55歳から69歳の閉経後の女性34,492人が鉄と亜鉛のサプリメントの摂取状況と飲酒の状況が15年間アンケートで調査されました。アルコール分を10g/日以上飲酒している群では、鉄剤を摂取している群は摂取していない群に比較して動脈硬化性の心臓病の死亡率が2.47倍高く、逆に亜鉛のサプリメントを摂取している群はそうでない群と比較して0.37倍死亡率が低かったそうです。そしてアルコール分30g/日以上飲酒している群ではさらにそれらの傾向が強くなったそうです。

つまりアルコールの摂取が多い閉経後の女性が鉄剤を摂りすぎる事は危険です。反対に亜鉛の摂取は動脈硬化性の心臓病の死亡を予防します。

理由は亜鉛が抗酸化効果を持つのと対照的に鉄は酸化作用を持ち、アルコールが鉄の代謝を抑制するからです。

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