そばを打って今回は温かくして食べた。
麺の重量は２００グラムなので結構大盛り。
肉類が無くても油揚げがあれば、温かいそばの具としては十分です。
家に帰ってからそばを打ち始めるなんて、腹は減っているしじれったいかと
思うかもしれないが、そんなことはないんですね～
そばを粉から計量して、加水し、練って延ばして麺切りするまでの
時間と、そのそばを茹でるお湯が沸くまでの時間はほとんど同じ。
麺を茹でる時間は１分弱なので、乾麺を茹でるよりも
トータル時間は実は早い。
食材費も安く上がるし、何せ抜群に美味い。
そばを打つのは本当はいい事づくめなのである。