ら－めん酒場で一献

長い付き合いの釣友ヒロキチちゃんと1年ぶりに再会して一献傾けた
三鷹の『かぶら屋』さんで、ヒロキチちゃんお勧めのガツ刺し、レバ－とシロの焼き鳥でちょい呑み
焼き鳥はナント８０円､ 生ビールも酎ハイも３５０円､まるで学生時代の飲み屋にタイムスリッフしたような錯覚に陥った､しかもこれが旨い！

　

ビ－ルと酎ハイを空けたところで、今夜はこれでお開き～？






さて２軒目､ラ－メン酒場ｓａｌに河岸を変えてこれからが本番です
このお店は三鷹で最も評価の高い『麺屋さくら井』さんの2号店、店名のｓａｌはさくら井のｓとバルを掛けたものでしょうか？



ビ－ルの後は日本酒を徳利で頂きます
このお店は日本酒が売りのようでヒロキチちゃんが選んだ日本酒が美味しくて進むこと
豆腐に天かすと刻みネギをトッピングした酒肴が美味しくて、これは我がの晩酌にも応用できそうだ

　

２銘柄目を徳利に注いでもらって更に３銘柄目も美味しくて徳利はすぐに空になる
あん肝のフライやいぶりがっこのポテトサラダなど面白い酒肴が続いて飽きることがない

　

４銘柄目の会津中将が徳利に注がれる、ほろ酔いの域を遠に超えているのでこれで打ち止めにしよう



〆は当然ラーメンを頂きます
僕は醤油そば、麺線が美しい！
ヒロキチちゃんは醤油生姜そば



お互いにスープの味見をし合う、それぞれに美味しい！

　


コクと甘みを感じるスープも喉越し滑らかな麺も低温調理のチャーシュ－も実に美味しい！
でも6年前に１時間半も並んで味わった『麺屋さくら井』さんの味が完全に再現されているのかどうか今となっては比較が難しい



完食、美味しゅうございました
気軽に寄って一杯やって〆の美味しいラーメンが味わえる､ちょい呑みにもいいかも



１年ぶりの杯、楽しく語り合えてあっという間に時間が過ぎる
しかし日本酒はとても美味しいけれど､ 実に恐ろしい！
酔いが回って店を出てから家に帰りつくまでの記憶が完全に飛んでしまって空白状態のままなのがナントももどかしい。

ふるさと山歩

短い秋が過ぎて一気に冬到来の気配
冬の寒気とは裏腹にふるさとの山はまだ秋化粧には程遠い



向こうには丹沢山塊が焼山～檜洞丸へと連なる



ナラやクヌギの尾根の先にはいつものダイニング



先ずはふるさとの山に感謝して一口､心も体も一気に弛緩する



アキダイの店頭に並んでいたセリの初物､長い根がしっかり付いているのが嬉しい



水が少ないので根を軽く洗っただけで鍋に並べる





〆は茹でたそうめんを投入して



セリ風味のそうめんが美味しい！



温かい陽だまりで心行くまで眠ったら里に下りよう



親しんだふるさとの山なら､たったこれだけで癒しをもらえる！