志太泉の隠し酒としては
朝比奈山田錦を70%精米して純米に仕上げた
「昇龍(しょうりゅう)」があります。
「昇」は生産農家の名前「昇介」から一文字頂き
「龍」は朝比奈名物「龍勢」から一文字頂いています。
どこかにあるかと思っていましたが
やはり千葉県内の中華料理屋さんにありました。
中国株の投資信託にも「昇竜」というのがあるようです。
こちらは一字違いです。
朝比奈山田錦を70%精米して純米に仕上げた
「昇龍(しょうりゅう)」があります。
「昇」は生産農家の名前「昇介」から一文字頂き
「龍」は朝比奈名物「龍勢」から一文字頂いています。
どこかにあるかと思っていましたが
やはり千葉県内の中華料理屋さんにありました。
中国株の投資信託にも「昇竜」というのがあるようです。
こちらは一字違いです。