志太泉オフィシャルブログ

静岡県藤枝市の地酒の蔵元。志太泉酒造のブログ。違う角度から見た日本酒の現在とは

釜みがき

2011-09-08 12:41:53 | 酒造り

だんだん酒造りの季節が近づいてきます。
蝉の季節ももう少しで終わりです。
蔵でも、酒造りの準備として、建物、機械や道具の補修をしなければなりません。
今年も釜を磨き上げ、漆を塗って仕上げました。

 


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