鑑評会100回記念 平成23酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会 報告 2012.6.15

池袋開催公開きき酒会に行ってきました。

今回は一つ一つメモしながら利き酒したため時間がなく、全国の中で、北海道・北東北　南東北（福島）　北陸・東海　中国のみしかきき酒できませんでした。
（こういう感じでメモをとっていきます。）

今年に特徴は、わずかであるが、カプロン酸エチル（りんご様の香り）主体でない酒も金賞を受賞している事です。カプロン酸エチル（りんご様の香り）主体でない酒は入賞酒まで入れるともう少しありました。

例年に比較しても多様な酒が金賞となっているという印象を受けました。