現況 10月15日

古典的な掛け合いとして、一般の方に「志太泉さんには、お酒がたくさんあるんでしょうね？」と問われれば、「ええ　売るくらいたくさんありますよ」と答えるものです。

それが、現在志太泉酒造では、かつてないくらい多くの種類の酒が完売あるいは、在庫がわずかという状況となっております。

志太泉の販売酒販店様や飲食店様をはじめ消費者の方にもご迷惑をお掛けしており、大変申し訳ございません。

原因は、ひとつは、少しずつではありますが、志太泉のお酒の酒質を気に入って下さる方が増えていることだと思います。もうひとつは、昨期（今年の春までの酒造り）の酒造りで酒造好適米が不足して予定よりもお酒を造る数量が少なくなってしまったからです。

12月からは、新酒を順次発売していきます。何卒よろしくお願いいたします。