がんこで京懐石

2012/08/08撮影

（上）右の黄色い器には、イチジク

左手の器は、水菜のお浸しかな・・右上の小さなグラスは、リンゴ酢でした。



本日は、職場のお疲れさん会でした。

食べきれない料理に　　　　　



（下）左には、プチトマトにチーズがからんでいます。

肴やエビや笹にくるまれたお寿司など






お刺身

生湯葉の前にあるのは、蓮の茎だそうです。






揚物






自分で作る豆腐～

まずは、豆乳が温まったら湯葉を食べま～す。

煮たったらにがりを加え２～３回かき混ぜる

３分まったら豆腐のできあがり

出来上がりの写真を撮るのを忘れました。






じゃがいもとトウモロコシの焼き物・・・・だったかな　






箸休めの・・・ごまプリンだったかな

なんだっけ　






土瓶蒸しが出てきました～　






中には、松茸、鱧、ぎんなん、三つ葉など






椀物は、冬瓜で～す。






お寿司とお赤出汁






ラストのデザート






完熟夕張メロン






お腹がはちきれそうです　




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がんこ 京都駅ビル店
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル
アクセス：ＪＲ京都駅 徒歩3分 「京都駅ビル東ゾーン2階・京都劇場となり」
電話：075-342-5995
営業時間：11:00～23:00　　　無休
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