サブレ

パート・シュクレを厚みをそろえて四角くのばす練習として、サブレを作りました。
オーガニックののごま2種、アーモンドとオーガニックシュガー、フランボワーズジャムを挟んだもの・・・
コショウと岩塩、チーズとパプリカもおつまみではなくしっかりお菓子です。基礎コース1年生作品