大失敗(>_<)

…それにしても……暑い


今日は、２回のみの販売予定で、サクランボのデニッシュを作る日…

ところが、この暑さで、大失敗しちゃったの

サクランボを煮た、シロップが、すんごく美味しかったから、これで、ゼリーを作って、焼き上がりにサクランボの艶出しを兼ねて、塗っちゃおうって思ったのが、運のつき…

この暑さで、ゼリーは溶けて固まらなくて、ダラーっとデニッシュ生地の下へ回り、サクサクのデニッシュをびじょびじょに濡らして、サク味を奪っちゃったの
あーーー…さっきまでは、サクサクして美味しかったのに…

と言うわけで、今日は販売をやめて、「ご試食品」として、配っちゃった

来週の販売、うまくいくかなぁ…
トラウマになりそうで、怖～い