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あみものと手仕事と旅の記録

ローズマリーのパン

2008-06-28 16:59:14 | パン
みなさま、お久しぶりでございます

あっというまに6月も終わり。梅雨の鬱陶しいお天気のせいか、なんだかだる~い今日この頃 そこで、気分転換のためにパン作りに挑戦してみました

参考にしたのは、「クックパッド」のこのレシピ

「誰でも作れるって、ほんま~?」とおっかなびっくりやってみたらば、あら不思議、やばすぎなくらいおいしいっ!!!

              

材料のバジルソースがなかったので、ベランダで育てているローズマリーと同量のオリーブオイルで代用しました。焼きたてがおいしいのはもちろんだけど、冷凍保存したものを軽くトーストするとパリッとして、また別の食感が楽しめます

今回は、わりともっちりしたタイプのパンだったけど、ふんわりパンやおかずパンなど、パン作りも奥深くて楽しそう また作ってみようと思います


まだしばらくのあいだはジメジメなお天気が続きますが、みなさまどうぞお元気でお過ごしくださ~い