トマトのカレー煮

日中は暑くなりますが朝方は涼しいので　服装で調節しないと風邪をひいてしまいます・・激しい雷雨で急に涼しくなりました・・

いろいろな薬を飲むようになると食べたい物も食べられなくなり　美味しい物がたくさんある時代ですから目の毒です・・

トマトを箱買いしておいて　おやつ代わりに食べたり　おかずに利用したりしています

生で食べることにあきた時は　煮てみたりと工夫して食べています

少しかたいトマトなので　カレー味で煮てみたらどうかと思い作ってみました

水にコンソメとカレー粉　トマト丸ごと　玉葱を入れて　１５分位煮ました
（トマトのヘタはとる　皮は煮ているうちにむける）

トマトも玉葱もくったりとなるくらい煮て　そのままつけておきます

トマト味のカレースープ・・カレー味のトマト・・大きめに切った玉葱もとろとろになって美味しい・・トマトも玉葱もとろけてスープで飲んでも美味しい・・冷やして食べても美味しい・・