スイカも頂き 皮も漬物に・・

暑い中で農家さんは大変です・・なにも作らないので　あちこちから野菜を頂くばかりです・・

スイカも頂きました・・　

スイカの皮を漬物などにして食べられるようなので　作ってみることにしました・・

緑色のかたいところは除き　白い部分を薄く切って　甘酢漬けにしてみたら　ユウガオのような食感で美味しいです

煮物にも使えそうです・・（やわらかくなるまで煮る）

お吸い物にも　小さく切って使ってみました

今年は別なところから　珍しい少し小さめの黄色いスイカも頂きました・・味は同じ美味しいスイカです・・

 

絵手紙日記から

猛暑日が続くなか・・暑中お見舞い申し上げます・・

注意力散漫になり　思わぬけがなどのなきようにしないとね・・

統一教会の話題でもちきりです・・昔　印鑑を２０万円くらいで売っていた人がいましたが　あの人もどこかの宗教に所属していたのか・・

病気になったりすると　すぐにいくつかの宗教の勧めがありますね・・

身近にもいろいろな宗教があるようです・・聖教新聞を付き合いで買ったこともありました・・

宗教にのめりこんでいる人とは話が通じない感じがして苦手ですが・・