干しきゅうり

きゅうりも干して食べることができるらしいです・・

きゅうりは切って半日ほど天日干しすれば良いので簡単です・・

干すためのネットももらい物で　使わずにしまってあり　取り出して使っています・・

きゅうりの水分がとんで　パリパリした食感になります・・

和え物にしても食感はそのままで　水分が出てこなくて良いです・・

からしマヨネーズ和えと中華和えを作ってみました