ニラがやわらかで・・

雨後のニラがやわらかで美味しそうです・・

ニラを細かく切って　豚ひき肉と塩コショウで炒めておけば　いろいろと使えそうです・・

さっそくオムレツを作ってみました・・

ニラが体に良く　元気になりそうですね・・

木綿豆腐をつぶし　いっしょに炒めて　おかずになりました・・（七味唐辛子やしょう油で味は調節して）

 

 

絵手紙６月

南の方から梅雨入りして　雨の日と台風にも注意が必要らしいです・・

いろいろな花が　それぞれの家々にも咲いていて　歩いていても目の保養になります　運動にも良い季節なのでできるだけ動くようにしています・・

商店街を歩けば空き店舗があちこちで見うけられます・・以前良く行っていたお店を覗くと中がガランとしていてました・・

カラフルなウインドーショッピングの楽しみはなくなり　活気もありません・・

歩きの途中で見かけた柿の花は地味な花ですが　秋には美味しい実がなります・・

 

 

 

 

ツユクサの新芽がやわらかい

雨後は草むしりしやすいので暑くならないうちに少しだけしました・・

草も花も野菜も元気です・・花の咲く前のツユクサが美味しいらしいので　ちょうど良いものが出ていたので試しに摘んで茹でてみました

ツユクサは癖がなっくて　茹でればマヨネーズをかけて食べられ　みそ汁や和え物にできます

ごま和えも作って食べました・・

みそ汁に入れたり　納豆と食べたりして季節感も味わっています・・